マクロビオティック

マクロビオティックとは宇宙の法則のことです。
近年「〇〇を食べてはいけない」が強調された食事法だけが広まったマクロビオティックですが、健康ブームの波で広がったのですからそれも仕方ありません。
多くの誤解を招いていて残念ではあります。
近代化におどらされたくだらない概念など足元にも及ばない智慧と美しい調和の世界。
日本人にとっては馴染みのある食材と料理法は超シンプルで「余分なことはしない」のが鉄則です。
また、マクロビオティックは「一物全体」と「身土不二」というふたつの柱を元にして陰陽で宇宙の理をはかります。

マクロビオティックについて、興味のある方は参考にしてください。大切なことは「盲信しないこと」桜沢如一先生の言葉です。





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