7月, つぶやく:蒸しパンブーム

梅ジャムの味見用に朝食は蒸しパン。
とても美味しぃ〜♪
ジャムも美味しいけれど、蒸しぱんが最高。
どうやらマイブーム到来って感じ。
うちのは地粉と全粒粉と塩とBP、
それらを豆乳でまとめただけのシンプルなもの。
コーンを混ぜ込んでもいいし、真ん中にお惣菜を入れたらおやき風。

ザックリとしたオートミールのスコーンがマイブームになって1ヶ月、そろそろ変化を求めていた。
そこに登場したのが蒸しパン。
これで私が作る無発酵パンは材料の多い順にザックリスコーン、蒸しパン、ピタパンの3種類。
梅雨明け後には薄焼きパンのピタパンになる。
たっぷりの野菜と豆乳マヨネーズを挟んで食べる。

関連リンク