6月, つぶやく, 留め帳:葛粉入り賄いオートミールクッキー

オートミールに全粒粉と葛粉を入れたオートミールクッキーはクシマクロビオティックBasic2のレシピ。
アーモンドプードルを入れたら特別な日のクッキー。
今日はごはんを作りながらの賄いクッキー✌️
定番のくるみとレーズン、オレンジピールの残りも入れて焼く。
私の焼いたクッキーはレーズンが多すぎてザクザクしてる。
そして、ほろほろと崩れてしまうので、
神経質な私、ケンに必ず言うの。
「こぼれるからね、お皿を添えてね」と。

今日はストーブをつけた。
カーペットの上で丸まって三年番茶とクッキー。
決してお行儀がいいとは言えないけど、
片手にiPadを持ってるからお皿が添えられなくても、
ほろほろと崩れるクッキーを上手に食べるコツを私は知ってる。

みんな自分の都合で生きてるし、生きていいと思う。
それを正しさとして押し付けない距離感、
一番長い時間を過ごすことになる家族だからこそ心に置き留めたいこと。



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